几十年来，婴儿奶粉一直被标榜为母乳最佳的替代品，世界各地的父母也因为方便省时而选择婴儿奶粉，但这些奶粉究竟含有什么成分，对婴幼儿有什么益处？这些问题都是父母们需要关心、注意的。
众所周知，喂养婴儿最好、最安全的方式还是哺育母乳，但多数人并不知道婴儿奶粉含有许多对人体有害的成份，也无法提供正在成长中孩子需要的营养价值。美国自然资源保护委员会 (Natural Resources Defense Council, NRDC) 指出，过去已有好几次召回受污染婴儿奶粉的案例发生，这些产品被发现残留碎玻璃、金属碎片、沙门氏菌和黄曲毒素等污染物，婴儿奶粉也可能含有过量的铝、锰、镉和铅等金属成分。
婴儿奶粉中还有几个值得关注的成分：
双酚A(BPA)：是经常被发现存在于塑料当中的化学物质，实验已证实BPA可能导致小儿脑瘤、过动症和生殖异常等健康问题。之所以奶粉中会测出BPA，主要是因为许多奶粉厂商在奶粉罐的包装内侧添加了这种物质。
三聚氰胺(Melamine)：之前大陆毒奶粉事件闹得沸沸扬扬，就是因为某品牌奶粉含有三聚氰胺，导致婴儿食用后出现肾结石的症状！三聚氰胺常用于制造肥料、塑料、鱼食和农药，美国食品药物管理局 (FDA) 认为食品中少量的三聚氰胺对人体无害，但绝不该出现在婴儿奶粉中。
大豆：多数人认为大豆是有益的，但科学家早就发现大豆配方奶粉会抑制婴儿的甲状腺功能；而且大豆配方的婴儿奶粉含有大量的锰，锰中毒可能导致幻觉和神经损伤；一些研究还表明它会造成婴儿的脑损伤以及造成孩子在青少年时期的行为改变；过量的大豆与高水平的植物雌激素都容易干扰孩子的生理状态和情绪。

有鉴于市售的婴儿奶粉有太多难以预期的风险，喂母乳还是对孩子最自然、最好的选择。有些母亲无法分泌足够的乳汁，或者有某种健康状况以致不适合哺育母乳，那么可以试试利用生奶在家自制适合孩子的奶品。